CULINÁRIA COM OS ALUNOS DO JARDIM DA EDUCAÇÃO INFANTIL

MANHÃ E TARDE

PROFESSORA: VAL

        A culinária se caracteriza como aspecto fundamental do processo de alimentação do indivíduo.

        Ao preparar a comida são transmitidos valores, são rememoradas nossas raízes e reforçadas as relações afetivas. É na hora da refeição, em volta da mesa, que se pode saborear o encontro.

        É com este pensamento que o COLÉGIO MEIRELLES LEME, elaborou no seu currículo a “HORA DA CULINÁRIA”  com seus alunos.

OBJETIVOS Levar as crianças do Jardim – Ed. Infantil:                   Conhecer os alimentos; Verificar se eles também crescem; Experimentar diferentes alimentos.

HABILIDADES Desenvolver a atenção através da observação. Nomear os ingredientes utilizados no preparo da receita.                                                                                                                    Verificar quantidades.

Antes de ralizar a receita proposta, foi mostrado um chuchu pequeno e outro grande, para que as crianças pudessem perceber que os legumes também crescem.

Ao explorar os ingredientes com a turma além da  informação sobre os benefícios do chuchu, trabalhamos a quantidade e textura. Após as informações foi feita a degustação.

As crianças adoraram e quiseram levar a receita para ser preparada novamente em casa, pelas mamães.

NOSSA RECEITA

CULINÁRIA POPULAR!

SUFLÊ DE CHUCHU

Ingredientes:

04 chuchus (cozidos e amassados);

½  xícara de leite;

½  colher de sopa de margarina;

½ colher de sopa de farinha de trigo;

02 colheres de sopa de queijo ralado;

02 ovos (só a gema)

Sal a gosto.

Modo de Preparar:

Misturar o leite e a farinha de trigo muito bem, juntar as gemas, o queijo , a margarina e o chuchu, continuar mexendo levemente para incorporar.

Untar uma forma com margarina e a farinha e levar ao forno por 15 min.

Huuummmmm!
QUE DELÍCIA!!!